|
2006年 10月 29日
ホシノ酵母・全粒粉食パンです。
ふわふわしっとり。 ハムサンドにして食べました。 と思ったらパンをどけてハムを食べようと!!!^^; 「春よ恋」、しっとりふわふわに焼きあがります。 しばらくは「春よ恋」のリピーターになりそうです^^ #
by goomm
| 2006-10-29 18:59
| パンとお菓子
2006年 10月 24日
アップルタルトです。おいしい~^^
冷凍庫に作りおきしておいたタルト生地と アップルパイの残りのアーモンドクリームに 紅玉リンゴを薄くスライスして混ぜ込みました。 そしてバターロール。 今回初めて「春よ来い」を買いました。(富澤商店) 粉の袋に載っていたレシピでつくりました。 甘くてやわらかくて、mmも気に入ってくれました。 ただ、上に塗った玉子液が濃すぎたかな? 表面が硬くなってしまいました。 玉子、少しうすめて使ったほうがいいのかな。 #
by goomm
| 2006-10-24 22:43
| パンとお菓子
2006年 10月 23日
アップルパイです。
冷凍パイシートを使いました。 パイシートにアーモンドクリームを薄~く塗り リンゴのスライスをのせてグラニュー糖を全体にふり バターをちぎって上にのせ 180℃のオーブンで35分焼きました。 手に持ってサックと食べれていい感じです。 このときのお菓子教室のノートに 「リンゴの皮は縦に剥くと茶色くなるのが遅くなる」 と書いてありました。 全部切り終わってから見つけたので まだ確かめていません^^; ほんとかな~? #
by goomm
| 2006-10-23 22:59
| パンとお菓子
2006年 10月 21日
まずはリンゴジャム♪
剥いた皮をお茶パックにいれて一緒に煮ているので ジャムはほんのりピンクオレンジでとってもきれい^^ レモンを2個分絞っているので、酸味がきいていてオイシイ♪ そしてマロンケーキ♪ 1回目はロールケーキにしようとしたら、生地がボロって折れちゃいました^^; のでリベンジ! たかこさんのロールケーキレシピを卵2個分にして18cmのスクエア型で焼きました。 マロンクリームは栗と生クリームを2対1の割合で作ってみました。 生地を半分に切って2段に重ねに。 おいしィかった\^^/\^^/\^^/ 栗、まだまだあるぞ~♪ 次は何つくろうかな~♪ #
by goomm
| 2006-10-21 22:32
| パンとお菓子
2006年 10月 18日
完成で~す^^
なんて思ったんだけど、 終わってから、ナイフをあててた指は、かなりむくんでました^^; さてさて、この渋皮煮、どうやって食べようかな? もちろん、お茶請けとしてそのまま食べて、 あと、マロンケーキ?モンブランとか? できるかな~? でも食べたいな♪ そしてコープさんから紅玉が届きました^^ はりきって作るぞ~^^ #
by goomm
| 2006-10-18 21:53
| パンとお菓子
|
ファン申請 |
||